Cómo determinar las dimensiones de sus ollas y sartenes para la inducción
- Las zonas de cocción se ajustan automáticamente al diámetro de la sartén hasta cierto punto.
- Sin embargo, la base del recipiente o sartén específico debe tener un diámetro mínimo (+/- 60%) en relación con el diámetro de la zona de cocción elegida.
- Recomendamos colocar la olla o sartén justo en el centro de la zona de cocción para obtener el mejor resultado.
- Relación entre el diámetro de la sartén y el diámetro del elemento
El fondo ferromagnético está demasiado lejos del elemento:
- Ferromagnetismo= se refiere a sustancias como el hierro, el níquel y otras sustancias que pueden ser fuertemente magnetizadas por fuerzas magnéticas muy débiles
- Esto puede reducir la eficiencia.
- El tiempo de respuesta puede ser menos bueno.
- Ollas o sartenes de mala calidad:
- El agua hierve poco por un lado.
- El otro lado se queda frío.
- Esto conduce a resultados pobres.
- La parte inferior de la cacerola es hueca o tiene un logo de sellado profundamente:
- El sobrecalentamiento ocurre en áreas que entran en contacto con el vidrio.
- Malos resultados de cocina.
- La sonda de temperatura mide los valores equivocados.
- El máximo de seguridad de 240º C no se alcanza en el medio de la olla o sartén (o sólo después de mucho tiempo).
- Así que la base puede alcanzar temperaturas de 500º C y dañar la electrónica.