Ovens

• Hoe verwijder ik de onaangename geuren uit mijn (microgolf)oven?

  • Verwarm een kopje water met wat citroendruppels ongeveer een minuut in de microgolfoven. Dit is niet enkel goed voor het wegnemen van de geur maar ook voor het reinigen en ontvetten.

• Welk type schotels kan ik in een microgolfoven gebruiken?

  • Gebruik alleen kookgerei in een microgolfoven als uitdrukkelijk vermeld wordt dat het voor gebruik in de microgolfoven geschikt is, zeker als het om aluminium of metalen voorwerpen gaat.

    Dit geldt ook voor plastic folie, zakjes, bakjes, bestek, aardewerk en porselein.

• Beïnvloedt het type schotel dat ik gebruik het bakresultaat?

  • Schalen beïnvloeden het eindresultaat. Let op de instructies die bij de schalen meegeleverd worden. Hier volgen enkele richtlijnen over het gebruik:

    • Licht gekleurde aluminium schalen en bakvormen: leveren een lichtgekleurde korst op.
    • Donker gekleurde aluminium schalen en bakvormen al of niet bekleed met een donkere antiaanbaklaag: leveren een donkere korst op en kunnen doorgaans op lagere temperaturen gebruikt worden (tot 15°C lager). Doorgaans te gebruiken in het midden van de oven.
    • Geïsoleerde bakvormen: weinig of geen kleuring van de onderkant. Te gebruiken onder in de oven. Vragen soms langere bereidingstijd.
    • Inox:lichte, zandkleurige korst met mogelijk ongelijke kleur. Vragen vaak een langere bereidingstijd.
    • Keramische bakvormen en schalen: knapperige korst.
    • Ovenvaste glazen schalen: bruine, knapperige korst. Kunnen doorgaans op lagere temperaturen gebruikt worden (tot 15°C lager).

     

     

     

     

     

• Waarvoor dient pyrolyse & wat is de werking bij een zelfreinigende oven?

  • De zelfreinigende functie van uw oven heet pyrolyse.

    • Deze functie reinigt uw ovenaan de binnenzijde bij een temperatuur van 465°C.
    • Alle vetspatten en overkookresten worden verpulverd. 
    • De katalysator vernietigt de vrijgekomen rook en geuren. 
    • De as die door de pyrolyse wordt veroorzaakt kan met een vochtige doek worden verwijderd als de oven is afgekoeld. In functie van model zijn er verschillende cycli mogelijk.
    • ! Let er op dat u de overige etensresten verwijdert uit uw oven, voordat u gebruikt maakt van het pyrolyseproces. 
    • ! Werk met een zacht materiaal voor het verwijderen van de etensresten zodat de email (materie waaruit de binnenkant van uw oven bestaat) niet kan beschadigd worden. 
    • ! Ter beveiliging zal de oven zich afsluiten tijdens het pyrolyseproces. Nadien zal de oven zich automatisch ontsluiten.