Ihre neue Küche in 7 Fragen

Überlegen Sie gut, denn mit dieser Küche werden Sie viele Jahre leben

Endlich ist es soweit: Sie richten sich eine neue Küche ein oder bauen die vorhandene gründlich um. Obwohl die Küche immer mehr zu einem Lebensraum wird, sollte sie doch an erster Stelle ein funktioneller Ort sein, an dem Sie schnell und effizient kochen/arbeiten können. Die folgenden 7 Fragen können Ihnen helfen, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Oder gut vorbereitet zum Küchenexperten zu gehen.

1. Wie groß ist der Raum? Das ist die wichtigste Frage, da die Antwort Einfluss auf alle weiteren Fragen hat; ein schmaler, länglicher oder ein quadratischer Raum – ein himmelweiter Unterschied!

2. Legen Sie Ihr Budget im Voraus fest und überprüfen Sie dementsprechend alle Ihre Entscheidungen.

3. Kücheneinteilung: Um diese festzulegen, sollten folgende fünf ‚Bereiche‘ miteinbezogen werden, die man in jeder Küche findet:

• Spülbecken und Abfalleimer befinden sich meistens nahe beieinander
• Kochbereich, mit dem Kochfeld als zentraler Ort und dem Backofen ganz in der Nähe
• Arbeitsfläche: hier führen Sie alle vorbereitenden Tätigkeiten aus, sodass sie sich idealerweise zwischen Spüle und Kochfeld befindet
• Vorräte: hierfür steht an erster Stelle der Kühlschrank, in dem die Lebensmittel kühl aufbewahrt werden. Außerdem kann man noch einen Schrank für die Trockenprodukte einplanen
• Abstellraum: für Dinge, die Sie nicht täglich verwenden

Schon gewusst? Es gibt so etwas wie ein ‚Küchendreieck‘– dieses besteht aus Vorratshaltung, Kochbereich und Spülbecken. Die Arbeitsfläche befindet sich vorzugsweise zwischen Spül- und Kochbereich.  

4. Sehr entscheidend ist die Auswahl der Küchengeräte. Auch wenn wir oft erst als letztes an die Geräte denken, haben deren Anschlüsse sowie die unsichtbaren Kabelkanäle eine enorme Auswirkung auf die Küche. Überlegen Sie sich alles genau und lassen Sie sich gut beraten. Auf alle Fälle sollten diese Basisgeräte nicht fehlen:

• Dunstabzugshaube (über dem Herd oder in das Kochfeld integriert)
• Kochfeld
• Kühlschrank (mit dem Mittelteil auf Höhe der Arbeitsfläche)
• Backofen (vorzugsweise auf Augenhöhe installiert)
• Spülmaschine (kann tiefer in der Küche eingebaut werden)

5. Die Form Ihrer Küche ist das Nächste, was Sie sich anschauen sollten. Achten Sie dabei auch auf die Positionierung der Gas-, Wasser-, Stromanschlüsse usw.
Dies sind die am häufigsten vorkommenden Formen – die Namen sprechen für sich:

• Ein Einzeiler: passend für einen schmalen, rechteckigen Raum oder ein kleines Studio.
• Eine L-förmige Küche: passt in fast jeden Raum und ist sehr praktisch. Hier lässt sich das Küchendreieck ganz klein halten!
• Eine U-förmige Küche: die ideale Kombination von maximalem Arbeits- und Stauraum und minimalem Küchendreieck. Hierfür ist recht viel Platz nötig, um Schubladen und Schränke schnell öffnen zu können.
• Die Insel: vielleicht die beliebteste Form, die jedoch auch sehr viel Platz benötigt. Die Insel dient zugleich als Trennung zwischen Koch- und dem Ess- oder Wohnbereich.

6. Nun können Sie festlegen, welche Schränke Sie wünschen – erstellen Sie herfür ein Inventar von allem, was Sie unterbringen müssen: Töpfe, Pfannen, Besteck, Geschirr, Küchengeräte … Sie müssen nun zu folgenden Punkten Entscheidungen treffen:

• Schrankart – mit Türen, Schubladen, Rollschränke …
• Material
• Farbe

7. Die Arbeitsfläche ist entscheidend für das Look and Feel der Küche, damit sollte man sich daher gut auseinandersetzen:

• Welches Material wählen Sie aus: Edelstahl oder polierter Beton für einen Industrie-Look, Holz für eine wärmere Atmosphäre oder Multiplex mit Laminatoberflächen zu einem günstigen Preis?
• Auch die Farbe ist natürlich wichtig – bei Edelstahl und Beton haben Sie wenig Auswahl, aber Holz, Composite und Laminat bieten sehr viele Optionen.
• Und schließlich ist die Höhe der Arbeitsfläche von großer Wichtigkeit, vor allem für die Person, die am häufigsten in der Küche steht. Ist sie kleiner als 1,70 m, sollte die Arbeitsplatte auf einer Höhe von 90 cm sein. Ist der Koch oder die Köchin größer als 1,70 m, sind 95 cm Höhe angemessen.

Tipp: Diesen praktischen Produktfinder filft Sie bei der Auswahl Ihre Dunstabzugshaube und Kochfeld.