Den passenden Dunstabzug finden? Die 5 wichtigsten Tipps

Ein Dunstabzug von Novy ist beeindruckend leistungsstark und gleichzeitig erstaunlich leise. Er entfernt zuverlässige alle störenden Gerüche und Dämpfe, die beim Kochen entstehen. Wer eine neue Küche plant, sollte sich deswegen rechtzeitig Gedanken um den optimalen Dunstabzug machen. Wir zeigen mit 5 wichtigen Tipps, wie sich Fehler bei der Auswahl vermeiden lassen.

Wer gern kocht, weiß wie wichtig ein leistungsstarker Dunstabzug ist, damit der Geruch von Fisch und gebratenen Zwiebeln nicht tagelang in den Wohnräumen hängt. Damit für jede Küche die optimal passende Lösung gefunden werden kann, bietet Novy eine große Auswahl unterschiedlicher Dunstabzüge an. Ob für die Wand, diskret in der Decke, eine Inselhaube als auffallender Blickfang oder als minimalistischer Muldenlüfter – im umfangreichen Sortiment von Novy findet sich für jede Küche die individuell beste Lösung in puncto Design, Komfort und Funktionalität.

Bei der Auswahl des optimalen Dunstabzugs sollte jedoch auf einige Dinge besonders geachtet werden. Da uns gute Beratung sehr wichtig ist, haben wir die 5 wichtigsten Tipps zusammengestellt.

1. Ausreichend breit denken

Aufsteigende Kochdünste werden Wrasen genannt. Sie steigen nicht gerade nach oben, sondern fächern sich dabei auf. Deswegen ist der Dunstabzug mindestens genauso breit wie das Kochfeld, um eine ordnungsgemäße Funktion sicherzustellen. Bei einer Kochinsel hingegen sollte der Dunstabzug breiter als das Kochfeld sein, da es hier keine begrenzenden Wände gibt, die den Wrasen lenken.

2. Die spezifische Einbauhöhe beachten

In der Einbauanleitung jedes Dunstabzugs von Novy sind stets die minimale und die maximale Montagehöhe angegeben. Der optimale Abstand hängt von der Art des Dunstabzugs und des Kochfelds ab. Um eine möglichst effiziente Funktion sicherzustellen, sollten die geräte-spezifischen Richtlinien für den jeweiligen Dunstabzug beachtet werden.

3. Länge, Durchmesser und Material des Abluftrohrs

Jeder Dunstabzug von Novy kombiniert leistungsfähige Technologien zu einer harmonischen Gesamtleistung. Dabei kommt es auch auf die Details an. Bei Abluft-Systemen spielt beispielsweise das Abluftrohr eine wichtige Rolle für die sichere Funktion des Dunstabzugs. Es ist wichtig, auf die Länge, den Durchmesser und das Material zu achten.

• Länge: Der Abzugskanal ist vorzugsweise möglichst kurz und gerade. Jede Biegung und jeder zusätzliche Meter sorgen für Leistungsverluste. Die maximale Länge sollte 13 Meter nicht überschreiten, wobei ein 90°-Bogen als 3 Meter Rohr und ein 45°-Bogen als 2 Meter Rohr zählt. Wellenförmige Bögen zeichnen sich durch ihre gute Luftdurchleitung aus. Außenwandgitter oder eine Dachdurchführung sollten minimalen Luftwiderstand bieten.
• Durchmesser: Das Abluftrohr muss im Durchmesser dem Anschlusskanal des Dunstabzugs entsprechen. Der Durchmesser sollte niemals kleiner sein als von Novy vorgegeben, ansonsten könnte der Dunstabzug lauter werden oder sich die Leistung reduzieren.
• Material: Ein optimales Abluftrohr ist flach und glatt.
• Flexible Abluftrohre: Die Länge flexibler Abluftrohre sollte auf ein Minimum beschränkt werden. Denn die Unebenheiten in diesen Rohren sorgen für höheren Luftwiderstand, verringern die Leistungsfähigkeit und machen den Dunstabzug lauter.

4. Ein ausgewogenes Verhältnis von Zu- und Abluft

Ein Abluft-Dunstabzug saugt genauso viel Luft ab wie zugeführt wird, unabhängig von der Größe der Küche. Wenn zu wenig Luft nachströmen kann, funktioniert der Dunstabzug nicht optimal, was zu einem Effizienzverlust bis zu 50 % führen kann. Die Luftzufuhr erfolgt über ein offenes Fenster, eine Tür oder ein Zuluftgitter.

5. Dunstabzug und Lüftungssystem aufeinander abstimmen

Ein Umluft-Dunstabzug filtert die Kochdämpfe, fängt Fettpartikel auf und absorbiert Gerüche. Die gereinigte Luft wird wieder zurück in die Küche geleitet. Die Feuchtigkeit in den Kochdämpfen wird von den Umluftfiltern nicht erfasst. Deswegen sollte ein Umluft-Dunstabzug mit einem Lüftungssystem kombiniert werden. Damit die beim Kochen entstehende Feuchtigkeit aufgefangen werden kann, muss das Lüftungssystem optimal eingestellt sein. Geschieht dies nicht, kann die Feuchtigkeit in der Küche kondensieren.

Wer zu Hause ein Lüftungssystem mit Wärmerückgewinnung einsetzt, nutzt die Wärme der abgeleiteten Raumluft, um die zugeführte, kalte Außenluft aufzuwärmen. Diese beiden Luftströme sind immer ausgeglichen. Ein Abluft-Dunstabzug kann dieses Lüftungssystem aus dem Gleichgewicht bringen. Deswegen sollten bei einem Lüftungssystem mit Wärmerückgewinnung generell ein Novy Umluftdunstabzug eingesetzt werden. Unsere Pure-Technologie ist bei vielen Modellen serienmäßig integriert oder lässt sich optional nachrüsten. Kochen ohne störende Gerüche, sehr leise und effizient.  

So viele Küchen, so viele Möglichkeiten

Die Wahl des optimalen Dunstabzugs hängt nicht nur vom Design ab. Wer sich einen möglichst leistungsstarken und gleichzeitig sehr leisen Dunstabzug wünscht, sollte sich immer in einem Küchenfachbetrieb beraten lassen. Adressen von Ansprechpartner*innen vor Ort gibt es hier.