Quelle est la distance correcte entre une hotte et une plaque de cuisson ?

Quelle est la distance idéale entre une hotte et une plaque de cuisson ? La réponse à cette question dépend de plusieurs facteurs, tels que le type de plaque de cuisson (gaz ou électrique) et le type de hotte. Il est important de choisir la bonne hauteur pour l'installation de votre hotte, car une mauvaise distance peut entraîner une diminution des performances. Sur cette page, nous vous expliquons comment déterminer la bonne distance et pourquoi elle est importante.

Pourquoi est-il important de suspendre une hotte à la bonne hauteur ?

Une hotte fonctionne mieux lorsqu'elle est suspendue à la bonne hauteur. En effet, si la hotte est suspendue trop haut ou trop bas, elle est moins efficace. Nous expliquons brièvement les deux cas de figure ci-dessous :

• Si la hotte est suspendue trop haut au-dessus de la cuisinière, elle est moins efficace. En effet, dans ce cas, la hotte est trop haute pour aspirer correctement, ce qui entraîne des émanations, des odeurs et des particules de graisse dans le reste de la cuisine. Même avec les meilleures hottes, la distance entre la table de cuisson et la hotte est très importante pour un bon fonctionnement.
  
  
• Si la hotte est trop basse, non seulement elle vous gêne pendant que vous cuisinez, ce qui vous fait vous cogner la tête plus rapidement, mais la capacité d'extraction diminue également. En effet, la hotte n'aspire que les vapeurs provenant du centre de la table de cuisson. En outre, une hotte suspendue trop bas peut s'enflammer plus rapidement. Surtout si vous cuisinez au gaz.

Hauteur de la hotte pour une table de cuisson au gaz

Vous cuisinez sur une table de cuisson au gaz ? Dans ce cas, nous recommandons une distance comprise entre 65 et 80 centimètres. Cette distance est plus élevée que pour une cuisinière électrique, car avec le gaz, vous devez faire face à des flammes nues. Cela augmente le risque d'incendie de la hotte. En outre, une plaque de cuisson électrique est beaucoup plus plate et la casserole est donc plus basse que sur une plaque de cuisson au gaz.

Hauteur de la hotte sur une table de cuisson électrique

Vous cuisinez sur une table de cuisson à induction ou en vitrocéramique ? Dans ce cas, votre hotte est peut-être un peu plus basse. Nous recommandons une hauteur minimale de 55 centimètres et une hauteur maximale de 80 centimètres.

Hauteur par type de hotte

Outre la différence de distance entre les hottes à gaz et les hottes électriques, il existe également des différences selon le type de hotte. Ci-dessous, nous vous en disons plus sur la bonne distance entre une table de cuisson et les différents types de hottes de cuisine.

Hauteur de la hotte de plafond

Une hotte de plafond est installée en hauteur dans ou sur le plafond. L'aspiration de ces modèles est souvent beaucoup plus puissante que celle des autres modèles, de sorte que la distance entre la hotte et la table de cuisson peut être plus grande. Il faut toutefois veiller à ce que la distance entre la table de cuisson et la hotte ne devienne pas trop importante. Nous recommandons une hauteur minimale de 60 centimètres pour les plaques électriques et de 65 centimètres pour les plaques à gaz. Pour la distance maximale, nous recommandons 160 centimètres dans les deux cas.

Hauteur des hottes murales

Une hotte murale est une hotte avec cheminée. La distance optimale entre la table de cuisson et la hotte murale se situe entre 50 et 75 centimètres pour les plaques électriques et entre 65 et 75 centimètres pour les plaques à gaz.

Hauteur de la hotte îlot

Comme dans le cas d'un appareil plafonnier, une hotte îlot est souvent un peu plus haute. La puissance d'extraction de ces modèles est également très élevée, ce qui explique qu'une hotte îlot peut être légèrement plus haute. Pour les hottes au-dessus d'un îlot de cuisine, nous recommandons une distance minimale de 65 centimètres et une distance maximale de 85 centimètres.

Hottes encastrées, sous plan et à panneau plat

Pour une hotte télescopique, la distance recommandée entre la table de cuisson et la hotte est de 65 centimètres au minimum et de 75 centimètres au maximum.

La hotte aspirante encastrable est intégrée dans un meuble de cuisine et est donc presque invisible. Nous conseillons d'installer une hotte aspirante encastrée à une distance minimale de 65 centimètres et maximale de 75 centimètres au-dessus de la table de cuisson.

Une hotte aspirante encastrée est suspendue sous un meuble de cuisine. Votre armoire de cuisine est déjà assez basse ? Dans ce cas, n'oubliez pas que les centimètres de la hotte aspirante se trouveront également en dessous. Nous recommandons une hauteur d'installation de 65 centimètres au minimum et de 75 centimètres au maximum.

Quelle doit être la largeur d'une hotte aspirante?

Outre la hauteur, la largeur de la hotte joue également un rôle important. En effet, les vapeurs de cuisson ne s'élèvent pas tout droit, mais sont soufflées selon un angle de 10° à 15°. Pour fonctionner correctement, la hotte doit donc être plus large que la table de cuisson. Vous trouverez ci-dessous les combinaisons recommandées en fonction de la taille de la table de cuisson :

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Vous savez maintenant tout sur les dimensions recommandées pour l'installation de votre hotte. Avez-vous d'autres questions sur l'installation d'une hotte ? N'hésitez pas à contacter l'un de nos experts. Vous pouvez également trouver toutes les informations sur nos produits dans notre catalogue. Vous souhaitez voir les hottes Novy en personne ? C'est possible ! Voici un point de vente Novy près de chez vous.