Cuisinez avec précision et style sur
une plaque à induction de Novy
L’induction est de plus en plus populaire. Sa facilité d’utilisation y est sans doute pour quelque chose. Une plaque de cuisson à induction vous assure toujours d’obtenir une température parfaite. De plus, elle est très facile à entretenir. Grâce à diverses fonctionnalités, la gamme Novy a une longueur d’avance sur la concurrence.
Les avantages de l'induction Novy
Cuisinez encore plus facilement avec ces six fonctions :
- la détection automatique des casseroles vous permet de commencer à cuisiner rapidement.
- la fonction Bridge vous permet de relier différentes zones de cuisson.
- la fonction InTouch vous permet de commander votre hotte Novy depuis votre table de cuisson.
- grâce à la minuterie intégrée, vous gérez parfaitement votre temps.
- la protection contre la surchauffe empêche les résidus de coller.
- commande intuitive.
Quelle plaque à induction choisir?
Vous souhaitez cuisiner à l’induction ? Trouvez ici votre plaque de cuisson idéale ! Optez pour une à cinq zones de cuisson (même disponibles séparément pour un design totalement personnalisé). Les possibilités offertes par Novy sont énormes. Tous les modèles bénéficient également d’une garantie de 5 ans.
Novy induction avec hotte intégrée
Intéressé(e) par une plaque à induction avec hotte intégrée ? Il existe un large choix de modèles avec une tour d'extraction à l'arrière ou une intégration subtile au centre de la plaque de cuisson.
Découvrez notre gramme plaques de cuisson avec hotte intégrée
Novy Undercover
S'intègre parfaitement au plan de travail de votre cuisine et offre une surface totalement lisse, avec un design élégant et invisible qui offre une discrétion maximale et des performances puissantes.
En savoir plus sur Novy Undercover
Novy Induction Pro
Plaque à induction haute performance avec des zones modulables extensibles et de nombreuses fonctions supplémentaires. La flexibilité par excellence.
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Novy Induction Power
Une plaque à induction qui combine une zone ronde et deux zones modulables extensibles. Disponible dans de nombreuses combinaisons différentes.
Découvrez notre gramme Novy induction Power
Novy Induction Comfort
Cette plaque vous offre un confort inégalé de cuisson à induction. Vos repas quotidiens n’auront jamais eu un goût aussi raffiné.
Découvrez notre gramme Novy induction Comfort
Novy Induction Domino
Avec ses deux zones de cuisson, cette plaque à induction est idéale pour les petites cuisines. Compacte, mais performante.
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Novy Induction Teppanyaki & Wok
Fan de cuisine orientale ? Dans ce cas, nos modèles uniques pour teppanyaki et wok sont faits pour vous.
Découvrez notre gramme Novy Induction Teppanyaki & Wok
Novy Induction Multizone
Zones de cuisson individuelles intégrées directement dans le plan de travail. De par son design unique, cette plaque à induction est un vrai chef-d’œuvre.
Découvrez notre gramme Novy induction Multi zoneAvantages de l’induction par rapport aux autres plaques de cuisson
Une plaque de cuisson à induction fonctionne avec des inducteurs. Ceux-ci créent un champ magnétique sous la plaque de verre qui est absorbé par le fond de la marmite et génère de la chaleur. Par conséquent, il n’y a aucune perte de chaleur. Vos casseroles et vos poêles chauffent très rapidement et efficacement. La cuisson par induction est donc économe en énergie.
Elle est également très sûre. Lorsqu’il n’y a plus de casseroles ou de poêles sur le feu, la vitre de la table de cuisson refroidit rapidement. Vous voulez en savoir plus ? Découvrez notre article sur l’induction et les autres plaques de cuisson, ou adressez-vous à votre point de vente local pour obtenir des conseils personnalisés !
Quelle est la différence entre une plaque vitrocéramique et une plaque à induction ?
À première vue, les plaques de cuisson vitrocéramiques et à induction se ressemblent beaucoup, mais il existe une différence importante : la manière dont elles transmettent la chaleur. Une table de cuisson vitrocéramique utilise un élément électrique pour chauffer l'ensemble de la zone de cuisson, ce qui entraîne une perte de chaleur plus importante, car ce n'est pas seulement la casserole qui chauffe, mais l'ensemble de la zone. Les plaques en céramique chauffent donc plus lentement et les zones se refroidissent plus lentement. Avec une table de cuisson à induction, en revanche, la chaleur est générée directement dans la casserole, ce qui évite la perte de chaleur à travers la zone de cuisson. Dès que la casserole est retirée de la plaque à induction, elle refroidit immédiatement, de sorte qu'aucun résidu d'aliment ne reste collé à la plaque si vous renversez quelque chose. Ce transfert de chaleur et cette méthode de cuisson plus efficaces rendent la cuisson à induction plus sûre et plus économe en énergie que la cuisson sur une plaque vitrocéramique.
Une plaque de cuisson à induction peut-elle être raccordée à une prise de courant ordinaire ?
Il existe trois types de raccordement : 1 phase, 2 phases et 3 phases, chacun ayant sa propre capacité de puissance et sa propre prise de courant. Novy propose des tables de cuisson à induction qui conviennent aussi bien aux prises de courant monophasées qu'aux prises de courant biphasées. Veillez à utiliser le bon type de prise, car les plaques à induction consomment beaucoup d'énergie. Un mauvais branchement peut entraîner une surcharge, voire des situations dangereuses. La plupart de nos tables de cuisson à induction nécessitent un branchement en biphasé. Vous n'avez pas de groupe de 2 ou 3 phases dans votre coffret de compteur ? Contactez alors un électricien pour plus d'informations.
Quelles sont les autres possibilités ?
Ces modèles ne vous conviennent pas ? Notre catalogue est une source d’inspiration pour découvrir d’excellentes alternatives. Vous pouvez aussi explorer notre gamme de plaques de cuisson en ligne.
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